Somos una asociación de campesinos dedicada a promover la seguridad alimentaria, impulsar el turismo ecológico y fomentar prácticas productivas sostenibles, siempre en equilibrio y respeto con el agua, la flora, el aire, la tierra y toda la naturaleza que nos rodea.
Proyectos 2026 Cultivo de Orellana
Potenciales Proyectos de Emprendimiento 2026
Dos proyectos se vislumbran a futuro para el 2026, con corte a abril de 2025, debido a su importancia para la naturaleza y la seguridad alimentaria:
1- Cultivo de orellana
2- Producción carne de ternera
Ambos proyectos serán socializados con la comunidad y, de ser acogidos, se iniciará el proceso investigativo para su planificación.
Cultivo de Orellana (Pleurotus ostreatus)
1. Aspectos Generales
- ¿Qué es la orellana? Usos y beneficios.
- Condiciones ideales para el cultivo.
1.1. Infraestructura y Materiales
- Espacios adecuados para la producción.
- Sustratos ideales: bagazo de caña, aserrín, paja, entre otros.
- Equipos y herramientas necesarias.
1.2. Proceso de Cultivo
- Preparación del sustrato y siembra del micelio.
- Condiciones de temperatura, humedad y ventilación.
- Manejo de plagas y enfermedades.
- Cosecha y postcosecha.
1.3. Comercialización y Rentabilidad
- Mercados potenciales.
- Presentación y distribución del producto.
- Estrategias de venta y alianzas comerciales.
1.4. Inversion de aprendizaje:
$ 300.000 persona con el Dr. Alvaro Zuloaga en Cali.
Produccion de carne de ternera.
Escrito por:
Nayi y la comunidad
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